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Das Gemüse putzen und in feine Würfel schneiden zum Fleisch geben und mit. Zarte saftige Wildschweinkeule kannst du wunderbar als Sonntagsbraten servieren und deine Liebsten verwöhnen.


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Die Kräuter waschen und trocken schütteln. 3-4 mal mit etwas Rotwein ablöschen und reduzieren lassen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Wildschweinfilet von jeder Seite ca.

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